Pasta z pieczonego buraka

Pasta z pieczonego buraka

Czas: 30 minut, Poziom: Łatwe

Składniki:

pieczony burak 1 szt

ugotowana kasza jaglana 1/3 szklanki (jeśli chcesz gęstszą pastę dodaj więcej kaszy)

prażone pestki słonecznika 1/3 szklanki

sok z cytryny 1/2

oliwa z oliwek 2 łyżki

czosnek 1 ząbek
daktyle 1 szt

sól

czarnuszka do smaku

kolendra świeża do smaku

Przepis na dobrze ugotowana kaszę jaglaną https://testowniasmaku.blogspot.com/2018/04/kasza-jaglana.html

Buraczki, kaszę, słonecznik, sok z cytryny, olej, daktyle i czosnek zmiksować razem w blenderze. Jeśli pasta wyjdzie za gęsta możesz dodać odrobinę wody i ponownie zmiksować. Gotową pastę możesz posypać czarnuszką i kolendrą.

Smacznego