Kanapka z kozim serem

Kanapka z kozim serem

Czas: 30 min Poziom: Łatwe 

Składniki:

rolada kozia dojrzewająca

rukola

chleb tostowy

orzechy włoskie

świeży tymianek

konfitura z żurawiny

Chleb tostujemy, orzechy kroimy na mniejsze kawałki, rukolę myjemy. Ser kozi kroimy na plasterki, obtaczamy w mące, soli i pieprzu.  Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy ser z obu stron. Musimy zrobić to szybko, żeby ser nie rozleciał się a panierka przypiekła. Na toście układamy rukole, ser, posypujemy wszystko orzechami i listkami tymianku. Na górę kładziemy łyżeczkę konfitury. 

Smacznego