Makaron ze szpinakowym pesto

Makaron ze szpinakowym pesto

Czas: 40 min Poziom: Łatwe Porcje: 4

Składniki:

świeży szpinak 200g

płatki migdałowe 2 łyżki

czosnek 1 ząbek

parmezan 2 łyżki

oliwa z oliwek 5 łyżek

sok z cytryny 1/2 

piersi z indyka

przyprawa złocista do kurczaka

makaron

Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Piersi pokrój na mniejsze kawałki, zamarynuj w przyprawie i oleju ok 30 min. Następnie usmaż na patelni grillowej. Liście szpinaku umyj i wysusz. Włóż do misy blendera i dodaj resztę składników na pesto, wszystko zmiksuj na gładką pastę. Ugotowany makaron odcedź i włóż z powrotem do garnka. Do makaronu dołóż pesto oraz indyka, wszystko dobrze wymieszaj. 

Smacznego