Chłodnik z ogórka z melonem

Chłodnik z ogórka z melonem

Czas: 30 min/3h Poziom: Łatwe Porcje: 2

Składniki:
ogórek gruntowy 4 szt
czosnek 1 ząbek
jogurt grecki 250 ml
kefir 250 ml
sok z cytryny 1/2
sól, pieprz
melon
koperek

Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na 15 min. Czosnek przeciskamy przez praskę. Koperek drobno szatkujemy. Wszystkie składniki oprócz melona mieszamy ze sobą i wkładamy do lodówki na 3 h. Zimnego melona kroimy w kostkę, wkładamy na talerz i zalewamy chłodkiem. 

Smacznego