Sałatka z grillowanym camembertem

Sałatka z grillowanym camembertem 

Czas: 30 min Poziom: Łatwe

Składniki:

camembert 1 szt

liście sałaty rzymskiej

pomidor 1 szt

kolendra świeża

orzechy nerkowca

porzeczka

chleb

konfitura z żurawiny

oliwa z oliwek

sól, pieprz

Camemberta wkładamy na grill elektryczny, bądź patelnie grillową, jedno i drugie powinno mieć suchą powierzchnie. Grillujemy tak długo, aż się przyrumieni a środek stanie się płynny, najlepiej robić to na średnim ogniu.  Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni. Pomidory myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Sałatę układamy w misce do sałatki, na górę wkładamy pomidory, nerkowce i umyte porzeczki. Wszystko posypujemy poszatkowaną kolendrą. Na górę kładziemy grillowany ser a na nim łyżeczkę konfitury z żurawiny. Oliwę mieszamy z solą, pieprzem i polewamy wszystko. Podajemy z grillowanym chlebem 

Smacznego