Pasta z kalafiora

Pasta z kalafiora

Czas: 20 min/20 min Poziom: Łatwe

Składniki:

kalafior 1/2 szt

pieprz cayenne 2 łyżeczki

sól

oliwa z oliwek

kurkuma 2 łyżeczki

orzechy laskowe 1/3 szklanki

suszone pomidory 5 szt

olej z suszonych pomidorów 2 łyżki

Kalafiora dzielimy na różyczki, mieszamy dokładnie z oliwą z oliwek, solą, pieprzem, kurkumą. Kalafior wykładamy na papier do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 min. Orzechy laskowe blendujemy na sypko. Ostudzony kalafior wkładamy do misy blendera razem z orzechami, suszonymi pomidorami i oliwą z suszonych pomidorów, miksujemy na pastę. Dopraw do smaku. 

Smacznego