Batony a'la snikers

Batony a'la snikers

Czas: 20 min/ 3 h Poziom: Łatwe Porcje: 10 

Składniki:

masło orzechowe 1/2 szklanki

daktyle 10 szt

orzechy ziemne solone 1 szklanka

orzechy laskowe 1/2 szklanki

gorzka czekolada 100g

mleko sojowe 1/3 szklanki

pistacje 1/2 szklanki

Orzechy laskowe razem z 1/2 szklanki orzeszków ziemnych miksujemy na proszek. Masło orzechowe razem z daktylami miksujemy na jednolitą pastę. Dodajemy sproszkowane orzechy i jeszcze raz wszystko blendujemy. Dodajemy drugą połowę szklanki orzeszków ziemnych (całe), mieszamy rękoma do uzyskania zbitej masy. Formę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na to masę, wyrównujemy powierzchnie. Czekoladę razem z mlekiem sojowym rozpuszczamy w kąpieli wodnej, ciągle mieszając. Pistację wyjmujemy z łupinki i szatkujemy na średnie kawałki. Czekoladę wylewamy na masę orzechową, posypujemy wszystko pistacjami. Formę wkładamy na min 3h do lodówki. Schłodzone batony kroimy na mniejsze kawałki.

Smacznego