Krem ze szparagów

Krem ze szparagów

Czas: 40 min Porcje: 4 Poziom: Łatwe

Składniki:

białe szparagi pęczek

ziemniaki średnie 2 szt 

bulion 1 l

natka pietruszki

koperek

kluski lane

sól, pieprz, cukier

Szparagi i ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy warzywa do garnka i zalewamy bulionem, gotujemy aż staną się miękkie. Zostawiamy do przestygnięcia, następnie miksujemy wszystko blenderem na gładki krem. Przyprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku, ponownie gotujemy. Do talerza wkładamy gotowe kluski, zalewamy kremem, na górę posypujemy poszatkowaną pietruszkę i koperek.

Link do lanych klusek https://testowniasmaku.blogspot.com/2018/05/lane-kluski.html

Smacznego