Twarożek bez nabiału

Twarożek bez nabiału 

Czas: 30 min Poziom: Łatwe

Składniki:

migdały bez skórki 100g 

sok z 1/2 cytryny

sól, pieprz

oliwa z oliwek 3 łyżeczki

woda 

Dodatkowo:

czosnek 

szczypiorek

koperek 

rzodkiewka

ogórek

Migdały zmielić w blenderze na sypko, im mniej zmiksowane migdały tym serek będzie bardziej grudkowy. Dodać sok z cytryny i pomału miksując dolewać wody w zależności jaką chce się uzyskać konsystencje twarożku taka ilość wody. Dodać sól, pieprz i oliwę z oliwek , która zneutralizuje smak migdałów, jej ilość też zależy od preferencji. Teraz wystarczy dodać to co się lubi do twarożku mój jest z rzodkiewka, ogórkiem i koperkiem. 

Smacznego